Riesling Sekt trocken 2020 - Stefan Meyer

Der Riesling Sekt aus der Feder von Stefan Meyer aus der Pfalz zeigt im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas vital und lang anhaltend. In ein Schaumweinglas eingegossen, präsentiert dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Birne, Quitte und Nashi-Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 20 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Der Stefan Meyer Riesling Sekt präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Sekt am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Riesling Sekt von Stefan Meyer

Der elegante Riesling Sekt aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Stefan Meyer Riesling Sekt

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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