Riesling Sekt trocken - Weingut Manz

Mit dem Weingut Manz Riesling Sekt kommt ein erstklassiger Sekt ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein zeigt sich im Glas vital und lang anhaltend. Der Nase präsentiert dieser Weingut Manz Schaumwein allerlei Limetten, Weinbergspfirsich, Pfirsiche, Grapefruits und Zitronengräser. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Wacholder, mediterrane Kräuter und Garrigue hinzu.

Dieser trockene Sekt von Weingut Manz ist genau das Richtige für Weingenießer, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Riesling Sekt kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 17 Gramm Restzucker vinifiziert. Der Riesling Sekt kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Sekt am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Sekt am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Riesling Sekt von Weingut Manz

Dieser elegante Sekt aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Ton und Mergel. Nach der Lese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Riesling Sekt

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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