Riesling trocken 2021 - Emrich-Schönleber

Der Riesling Qualitätswein aus der Weinbau-Region die Nahe zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Emrich-Schönleber Aromen von Pomelo, Linden, Zitronengräser, Akazien und weiße Johannisbeeren, ergänzt um mediterrane Kräuter, Garrigue und Liebstöckel. Dieser trockene Weißwein von Emrich-Schönleber ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Der Riesling Qualitätswein kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 6,1 Gramm Restzucker gekeltert. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Qualitätswein am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Riesling Qualitätswein von Emrich-Schönleber

Grundlage für den eleganten Riesling Qualitätswein aus die Nahe sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Emrich-Schönleber Riesling Qualitätswein

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat.

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