Riesling trocken 2020 - Weingut Groh

Der Riesling von Weingut Groh aus Rheinhessen präsentiert im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Weingut Groh Weißwein allerlei Ananas, Sternfrüchte, Mangos, Guaven und Gallia-Melone.

Am Gaumen startet der Riesling von Weingut Groh wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 2,4 g Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Weingut Groh Riesling

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Weingut Groh wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Groh Riesling

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kichererbsen-Curry oder fruchtiger Endiviensalat.

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