Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Der leichtfüßige Riesling aus dem Hause Weingut Josef Leitz schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Der Nase präsentiert dieser Weingut Josef Leitz Weißwein allerlei Nektarinen, Gallia-Melone, Mangos, Sternfrüchte und Papayas.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 8,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend Zucker. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Sternfrucht.

Vinifikation des Riesling von Weingut Josef Leitz

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Josef Leitz

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsetopf mit Pesto oder Kürbis-Auflauf.

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