Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben 2014 - Günther Steinmetz von Weingut Günther Steinmetz

Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben 2014 - Günther Steinmetz von Weingut Günther Steinmetz

Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben 2014 - Günther Steinmetz

White Wine | Germany | Moselle | Weingut Günther Steinmetz
Der Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Riesling von Günther Steinmetz ist von Schiefer und Quarzit geprägt. Die Reben von Steinmetz sind bis zu 70 Jahre alt und wurzeln tief im mineralischen Boden der Mosel-Steillage und geben diesem tollen Riesling eine hochkomplexe Aromatik.

Der Grafschafter Sonnenberg Riesling ist ein echtes Schmuckstück mit viel Aromatik am Gaumen und langem, mineralischem Abgang.
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    "Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben 2014 - Günther Steinmetz"

    Der Veldenzer Grafschafter Sonnenberg - Alte Reben Riesling - von Günther Steinmetz zeigt sich viskos mit einem kräftigen Gelb und leicht smaragdfarbenen Reflexen im Glas. In der Nase sind neben gelben Steinfrüchten wie Pfirsich und saftigen Mirabellen vor allem Aromen von Kräutern sowie florale Noten präsent.

    Am Gaumen ist der Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Riesling von Alten Reben herrlich komplex. Zu den Minz- und Thymian-Eindrücken gesellen sich bei diesem tollen Mosel-Riesling noch Anklänge von Schiefer und Feuerstein, die sich sehr harmonisch in das Aromenbild dieses Weißweins integrieren.
     
    Wie wird der Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben von Günther Steinmetz hergestellt?
     
    Der Sonnenberg weist in der Parzelle von Günther Steinmetz eine Südost-Ausrichtung auf und bietet vor allem Böden aus Blauschiefer mit deutlichem Quarzitanteil. Die von Hand gelesenen Trauben werden ohne Zusätze vinifiziert und gelangen spontanvergoren ins große Holzfass, wo sie auf der Feinhefe ca. 11 Monate ausgebaut werden. Dieser Riesling sollte für sich genossen werden, passt aber auch hervorragend zu Thunfischsashimi und Ponzusoße.
    Product Name: Riesling Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Alte Reben 2014 - Günther Steinmetz
    Country: Germany
    Region: Moselle
    Weingut: Weingut Günther Steinmetz
    Style of Wine: White Wine
    Grape Variety: Riesling
    Vintage: 2014
    Sweetness: semi-dry
    Style: classic
    Recommendation: Sommelier Tip, Top Price-Pleasure
    Occasion & Theme: balcony/ patio, wedding, Easter, summer-wine
    Alcohol Vol. %: 11
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Quality Classification & Rating: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Soil & Location: Slate
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Large Wood Cask
    Duration of mauturation (in Months): 11
    Aromas & Palate Notes: mineral, vegetable, Steinobst, spicy
    Mouthfeel/ Texture: dense, juicy
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 10-12
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Bottle Design & Features: Schlegel bottle, classic
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): 10
    Distributor: Weingut Günther Steinmetz | Moselweinstr. 154 | 54472 Brauneberg | Deutschland
    Address
    Company Name:Weingut Günther Steinmetz
    Street:Moselweinstr. 154
    City:54472 Brauneberg
    Country:Deutschland
    Region:Mosel
    Continent:Europa
    Contact & Internet
    Website:http://www.weingut-guenther-steinmetz.de/de/
    E-mail:info@weingut-guenther-steinmetz.de
    Facebook:https://www.facebook.com/WeingutGuentherSteinmetz
    Telephone:06534-751
    Fax:06534-940921
    Company
    Company Owner:Edith & Stefan Steinmetz
    Managing Director:Stefan Steinmetz
    Wine
    Oenologist:Stefan Steinmetz
    Cellarmaster:Stefan Steinmetz
    Vineyard Area:9 Hektar
    Cultivated Area:Mittelmosel - Bernkastel-Kues
    Cultivated Vineyards:Brauneberger Juffer, Kerstener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Geyerslay, Wintricher Oligsberg, Mühlheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenlay, Dhroner Hofberg
    Agricultural Methods, Cultivation:konventionell unter Verzicht von Düngemittel, Herbiziden und Pestiziden, ausschließlich selektive Handlese
    Soil Type, Soil Characteristics:Steillagen, Schieferböden
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