Riesling von glücklichen Trauben 2022 - Corvers-Kauter

Mit dem Corvers-Kauter Riesling von glücklichen Trauben kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Corvers-Kauter Aromen von Mirabellen, Grapefruits und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Corvers-Kauter Riesling von glücklichen Trauben präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Riesling von glücklichen Trauben am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Mirabelle.

Vinifikation des Riesling von glücklichen Trauben von Corvers-Kauter

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Corvers-Kauter wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Corvers-Kauter Riesling von glücklichen Trauben

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

• More products from Corvers-Kauter