Riesling Wintricher Geierslay Sur lie 2014 - Günther Steinmetz

Germany | Moselle | Weingut Günther Steinmetz
Riesling Wintricher Geierslay Sur lie 2014 - Günther Steinmetz von Weingut Günther Steinmetz

Riesling Wintricher Geierslay Sur lie 2014 - Günther Steinmetz von Weingut Günther Steinmetz

Der Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" vom Weingut Steinmetz bringt das ganze Potenzial dieser Toplage des 19. Jahrhunderts zur Geltung. Zeit für ein Comeback dachte sich wohl Stefan Steinmetz.

Er schuf mit diesem "Sur lie" Riesling einen Wein, der einfach nur begeistert. Ein unglaublicher Genuss mit feinster Mosel-Mineralität.
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    Artikelname: Riesling Wintricher Geierslay Sur lie 2014 - Günther Steinmetz
    Country: Germany
    Region: Moselle
    Weingut: Weingut Günther Steinmetz
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Grape variety: Riesling
    Vintage: 2014
    Character: dry
    Style: classical
    Recommendation: recommendation from our sommelier, top price value
    Occasion & topic: balcony/ patio, wedding, Easter, summer-wine
    Alcohol Vol.%: 12,00
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Günther Steinmetz
    Straße:Moselweinstr. 154
    Ort:54472 Brauneberg
    Land:Deutschland
    Region:Mosel
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.weingut-guenther-steinmetz.de/de/
    E-Mail:info@weingut-guenther-steinmetz.de
    Facebook:https://www.facebook.com/WeingutGuentherSteinmetz
    Telefon:06534-751
    Fax:06534-940921
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Eigentümer:Edith & Stefan Steinmetz
    Geschäftsführer:Stefan Steinmetz
    Wein
    Önologe:Stefan Steinmetz
    Kellermeister:Stefan Steinmetz
    Rebfläche:9 Hektar
    Bebaute Regionen:Mittelmosel - Bernkastel-Kues
    Bebaute Einzellagen:Brauneberger Juffer, Kerstener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Geyerslay, Wintricher Oligsberg, Mühlheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenlay, Dhroner Hofberg
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:konventionell unter Verzicht von Düngemittel, Herbiziden und Pestiziden, ausschließlich selektive Handlese
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Steillagen, Schieferböden
    Der Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" vom Weingut Günther Steinmetz präsentiert sich in... more
    Product information "Riesling Wintricher Geierslay Sur lie 2014 - Günther Steinmetz"

    Der Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" vom Weingut Günther Steinmetz präsentiert sich in einem klaren Strohgelb mit leicht jugendlichen Reflexen im Glas. Die Nase wird von Aromen diverser Zitrusfrucht-Zesten und einer eleganten Kräuterwürze bestimmt. Ein Anflug von Galiamelone rundet ab.

     Am Gaumen zeigt sich der Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" von Steinmetz sehr gut strukturiert und mit einer kühlen Mineralik, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
     
    Vinifikation des Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" vom Weingut Steinmetz
     
    Die Geierslay ist eine der feineren Lagen der Mosel und brillierte im ausgehenden 19. Jahrhundert als eine der teuersten und besten Weinlagen weltweit. Diesen Ruf erarbeitet sie sich langsam wieder zurück, dank Winzern wie Stefan Steinmetz. Die Ausrichtung der Parzelle Geierslay ist südlich ausgerichtet. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Schiefer und Quarzit.
     
    Typisch für Stefan Steinmetz ist die Spontangärung sowie der Verzicht aus jegliche Zusatzstoffe im Weinberg wie auch im Keller. Ausgebaut wird der Riesling aus der Wintricher Geierslay in Edelstahl, wobei er auf der Feinhefe sur lie reift und so eine ganz besondere Eleganz erhält.
     
    Speiseempfehlung zum Wintricher Geierslay Riesling "Sur lie" vom Weingut Steinmetz
     
    Dieser edle Riesling ist der ideale Begleiter an langen sommerlichen Abenden auf Balkon oder Terrasse, passt aber auch vorzüglich zu Maispoulardenbrust oder anderen sanft gegarten Geflügelgerichten mit feiner Würze.
    Occasion & topic: balcony/ patio, wedding, Easter, summer-wine
    Palate: Zitrusblüten, grapefruit, honey dew, lime zest, mineral, spicy
    Maturation: steel tank
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Type of wine: still wine
    Wine Color: white
    Country: Germany
    Region: Moselle
    Soil: slate
    Grape variety: Riesling
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2014
    Alcohol Vol.%: 12,00
    Distributor: Moselweinstr. 154, 54472 Brauneberg, Weingut Günther Steinmetz, Deutschland
    Recommendation: recommendation from our sommelier, top price value
    Bottle design: classical, Schlegel bottle
    Character: dry
    Style: classical
    Mouthfeel/ Texture: fine, crisp, juicy
    Suitable wine glas: white wine glass
    Harvesting of wine grapes: handpicked
    Finish: long
    Food pairings: chicken
    Closure: cork
    Storability in years from the date of production: 8
    Optimal serving temperature in °C: 8-10
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Günther Steinmetz
    Straße:Moselweinstr. 154
    Ort:54472 Brauneberg
    Land:Deutschland
    Region:Mosel
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.weingut-guenther-steinmetz.de/de/
    E-Mail:info@weingut-guenther-steinmetz.de
    Facebook:https://www.facebook.com/WeingutGuentherSteinmetz
    Telefon:06534-751
    Fax:06534-940921
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Eigentümer:Edith & Stefan Steinmetz
    Geschäftsführer:Stefan Steinmetz
    Wein
    Önologe:Stefan Steinmetz
    Kellermeister:Stefan Steinmetz
    Rebfläche:9 Hektar
    Bebaute Regionen:Mittelmosel - Bernkastel-Kues
    Bebaute Einzellagen:Brauneberger Juffer, Kerstener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Geyerslay, Wintricher Oligsberg, Mühlheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenlay, Dhroner Hofberg
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:konventionell unter Verzicht von Düngemittel, Herbiziden und Pestiziden, ausschließlich selektive Handlese
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Steillagen, Schieferböden
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