Riverbank Riesling 2020 - Wente Vineyards

Der Riverbank Riesling von Wente Vineyards aus Kalifornien präsentiert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus die USA herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Nashi-Birne, Orange und Quitte, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser US-amerikanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermärkte erwarten kann, so verzückt dieser Nordamerikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Riverbank Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Birne und Zitrone.

Vinifikation des Wente Vineyards Riverbank Riesling

Der balancierte Riverbank Riesling aus die USA ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus die USA werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Riverbank Riesling für 7 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Riverbank Riesling von Wente Vineyards

Trinken Sie diesen Weißwein aus die USA idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

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