Roarr Silvaner Riesling - Weingut Steitz

Im Glas offenbart der Roarr Silvaner Riesling aus dem Hause Weingut Steitz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Diese deutsche Cuvée schmeichelt im Glas herrlich jugendlich Noten von Nashi-Birne, Nektarinen, Mirabellen und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Zimt.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Roarr Silvaner Riesling mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Mirabelle.

Vinifikation des Roarr Silvaner Riesling von Weingut Steitz

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Riesling und Silvaner vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Roarr Silvaner Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Roarr Silvaner Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Steitz Roarr Silvaner Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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