Roda Reserva DOCa 1,5 l Magnum in GP 2017 - Bodegas Roda
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Mit dem Bodegas Roda Roda Reserva 1,5 l Magnum in GP kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese spanische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Roda Reserva 1,5 l Magnum in GP von Bodegas Roda
Der kraftvolle Roda Reserva 1,5 l Magnum in GP aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Graciano und Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Roda Reserva 1,5 l Magnum in GP noch für 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Bodegas Roda Roda Reserva 1,5 l Magnum in GP
Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.
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