Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der leichtfüßige Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer gleitet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Perlung dieses Champagners präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Dieser Wein zeigt im Kern zudem Reflexe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Champagner durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. In ein Schaumweinglas eingegossen, präsentiert dieser Champagner aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Birne, Nashi-Birne und Quitte, abgerundet von gebrannte Mandel, Walnuss und Vollnuss-Schokolade.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Apfel und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der elegante Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Weinlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Dieser französische Champagner sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Brombeer-Sahne-Dessert, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Auszeichnungen für den Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer von Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Falstaff - 91 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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