Rosé Hasenhaide 2020 - Ingrid Groiss

Mit dem Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide kommt ein erstklassiger Bio-Roséwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Erdbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Rosé Hasenhaide von Ingrid Groiss angenehm trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Niederösterreich überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

Der balancierte Rosé Hasenhaide aus Österreich ist eine Cuvée, biologisch hergestellt aus den Rebsorten Pinot Noir und Zweigelt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

Genießen Sie diesen Bio-Roséwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Boeuf Bourguignon.

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