Rothenberg Riesling Großes Gewächs 2018 - Weingüter Wegeler

Der Rothenberg Riesling Großes Gewächs aus der Weinbau-Region das Rheingau präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Quitten, Nashi-Birne, Birnen und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von Wacholder, mediterrane Kräuter und Liebstöckel.

Am Gaumen eröffnet der Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion das Rheingau begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Großes Gewächs

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den Rothenberg Riesling Großes Gewächs von Weingüter Wegeler

Dieser Wein aus dem Rheingau überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Weinwirtschaft - 92 Punkte

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