RS Cotes du Rhone - LePlan-Vermeersch

Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Maulbeeren, Brombeeren und Zwetschgen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zigarrenkistchen, Eichenholz und getoastetes Barrique.

Dieser Rote von LePlan-Vermeersch ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar buttrig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, genauer gesagt aus Côtes-du-Rhône (FR), besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des LePlan-Vermeersch RS Cotes du Rhone

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den RS Cotes du Rhone von LePlan-Vermeersch

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Lauch-Tortilla oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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