Peach, Gooseberry, Lemon, Walnut, Green grass and mineral

Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG 2017 - Kloster Eberbach

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Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG 2017 - Kloster Eberbach
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Der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG aus der Weinbau-Region Rheingau präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich komplex mit Noten von Pfirsichen, Grapefruits, Limetten und Nektarinen. Hinzu gesellen sich Anklänge an mediterrane Kräuter, gebrannte Mandel und Walnuss.

Am Gaumen startet der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG von Kloster Eberbach wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Weinbauregion Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mirabelle und Nektarine. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Außergewöhnlich an der Entstehung dieses Spitzenweins von Kloster Eberbach ist die Tatsache, dass die Trauben in Rüdesheim (DE) auf Steinterrassen gedeihen. Diese althergebrachte Art der Weinbergsgestaltung ist allerdings sehr kosten- und zeitintensiv und daher nur noch selten anzutreffen. Der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. 

Speiseempfehlung zum Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine Color: White
Taste: dry
Occasion & Theme: gift for good friends , gift for customers
Vintage: 2017
Country: Germany
Region: Rheingau (DE)
Sub region: Rüdesheim (DE)
Location: Rüdesheimer Berg Schloßberg
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Quality Classification & Rating: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Soil & Location: steep Slope , slate
Harvest Method: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Peach , Gooseberry , Walnut , Lemon , Green grass , mineral
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , complex
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , innovative
Closure: Screw Cap - Stelvin Lux+
storage capacity in years from the vintage year: 10
Alcohol % ABV: 13
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-WW-RI-0070-12
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