Rully Rouge AOC - Joseph Drouhin

Der elegante Rully Rouge Joseph Drouhin gleitet mit leuchtendem Hellrot ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Burgund begeistert mit Aromen von schwarze Johannisbeere, Brombeere, Maulbeere und Pflaume. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zimt, Bitterschokolade und Vanille hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Rully Rouge von Joseph Drouhin herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rully Rouge von Joseph Drouhin

Grundlage für den balancierten Rully Rouge aus Burgund sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Rully Rouge von Joseph Drouhin

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon.

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