S. E. Merlot Barrique 2017 - Weingut Graf Neipperg

Im Glas zeigt der S. E. Merlot Barrique aus dem Hause Weingut Graf Neipperg eine dichtem purpurrote Farbe. zeigt dieser deutsche Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Weingut Graf Neipperg Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschgen und Schattenmorellen, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Zimt und Bitterschokolade. Der Weingut Graf Neipperg S. E. Merlot Barrique präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige und seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Weingut Graf Neipperg S. E. Merlot Barrique

Der kraftvolle S. E. Merlot Barrique aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den S. E. Merlot Barrique von Weingut Graf Neipperg

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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