Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition 2020 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
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Im Glas offeriert der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition aus dem Hause Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition präsentiert Nuancen von Nashi-Birne, Weinbergspfirsich und Aprikosen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Der elegante Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition aus Deutschland ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Elbling, Grauburgunder und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung für den Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtiger Endiviensalat.
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