♥ 17 151 wines and counting, just for you! ♥
Personal advice!
Secure packaging!
Reliable Shipping!
92
Punkte
Robert Parker
90
Punkte
Weinwirtschaft
Acacia, Peach, Green grass and mineral

Saar Riesling trocken 2021 - Van Volxem

Any questions about this product?
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Delivery time approx 2-4 workdays

Saar Riesling trocken 2021 - Van Volxem
Personal <br />consultation!
Personal
consultation!
Personal <br />consultation!
Safe
packaging!
Personal <br />consultation!
Reliable
shipping!
More information

Der leichtfüßige Saar Riesling Van Volxem fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Nektarine, Linde, Aprikose und Jasmin, abgerundet von mediterrane Kräuter, Garrigue und Liebstöckel, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige und dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Saar Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Saar, genauer gesagt aus Wiltingen, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Van Volxem Saar Riesling

Grundlage für den eleganten Saar Riesling aus Saar sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Saar. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Außergewöhnlich am Ursprung dieses Weißweins von Van Volxem ist die Tatsache, dass die Trauben in Wiltingen (DE) auf Steinterrassen gedeihen. Diese althergebrachte Art der Weinbergsbewirtschaftung ist allerdings sehr aufwändig und deswegen nur noch selten anzutreffen. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Saar Riesling ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Saar Riesling noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Van Volxem Saar Riesling

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Kohl-Rouladen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Prämierungen für den Saar Riesling von Van Volxem

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Van Volxem Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • Weinwirtschaft - 90 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 92 Punkte
PROFILE
92
Punkte
Robert Parker
90
Punkte
Weinwirtschaft
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , summer-wine
Vintage:
2021
Wine acidity in g/l:
7,0
Residual sugar in g/l:
9,2
Country:
Germany
Region:
Saar (DE)
Sub region:
Wiltingen (DE)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
large wood
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Awards:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Weinwirtschaft - 90 Punkte
Soil & Location:
steep Slope , slate
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Acacia , Peach , Green grass , mineral
Mouthfeel/ Texture:
silky , dense
Finish:
long
Style:
Old World
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Schlegel bottle , artistic
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
10
Alcohol % ABV:
12
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Van Volxem - Dehenstraße 2 - 54459 Wiltingen - Deutschland
Item.-nr:
70217-DE-WW-RI-011-12
Write a review
Reviews will be published after verification.

The fields marked with * are required.

UP UP
UP