Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

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Item.-nr: 70007-AR-RW-CS-639-09

EAN: 7798074860349

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Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon der Bodegas Salentein zeigt eine fast schwarze Farbe im Glas, so dunkel und dicht ist der purpurrote Wein. Er begeistert die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet und verführt mit einer Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Im Vordergrund sind schwarze Johannisbeeren, Cassis und Brombeere gefolgt von etwas Holunder. Eine Nuance Tabak und feine Fassnoten von Vanille, Zimt und Zedernholz ergänzen den Gesamteindruck.

Am Gaumen zeigt sich der Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Salentein elegant, samtig-weich und kraftvoll. Das sehr lange Finale ist fest und gleichermaßen elegant.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildgerichten, zum Beispiel zu Wildschwenbraten mit Rotkohl und Knödeln, zu reifem Hartkäse, Pasta al Forno oder auch zu Edelbitterschokolade.

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Product type:	Wine
Type of Wine:	Still Wine
Wine Color:	Red
Wine acidity in g/l:	5,3
Residual sugar in g/l:	2,5
Sub region:	Valle de Uco (AR)
Ageing:	small barrel
Harvest Method:	Handpicked
Duration of maturation (in Months):	12
Aromas & Palate Notes:	berry fruit, spicy, dřevité
Finish:	very long
Optimal serving temperature in °C:	15 - 18
Food Pairing:	dark food, spicy food
Glass Recommendation:	Red Wine Glass
Bottle Design & Features:	Bordeaux Style, classic
Bottle size in L:	0.75
Closure:	Cork
storage capacity in years from the vintage year:	8
Distributor:	Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

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Country:	Argentina
Region:	Mendoza (AR)
Winery:	Bodegas Salentein
Style of Wine:	Red Wine
Grape Variety:	Cabernet Sauvignon
Vintage:	2018
Sweetness:	dry
Style:	New World, modern
Occasion & Theme:	family event, Fireplace evening, romantic dinner, winter wine
Alcohol % ABV:	14
Allergenen en ingrediënten:	Contains Sulphites and Sulphur Dioxide