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Acacia, dried apricot, Gooseberry, Lemon, Green grass and mineral

Vintage

2022
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Sancerre Blanc AOC - Guy Saget
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Der Sancerre Blanc von Guy Saget aus dem Val de Loire offenbart im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Sancerre Blanc schmeichelt mit Noten von Grapefruits, Geissblatt und Zitronengräser. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, sonnenwarmes Gestein und grüne Paprika hinzu.

Der Guy Saget Sancerre Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire, genauer gesagt aus Sancerre, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Feuerstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Guy Saget Sancerre Blanc

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Guy Saget wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Im Val de Loire wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Feuerstein und Kalkstein. Der Sancerre Blanc ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Sancerre Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Guy Saget Sancerre Blanc

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, Wok-Gemüse mit Fisch oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion and theme:
balcony/ patio , family event , gift for good friends , barbecue , picnic
Country:
France
Cultivation area:
Loire Valley (FR)
Sub region:
Sancerre (FR)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Finishing details:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Soils & Special layers:
flint , Lime , Loam
Aroma:
Acacia , dried apricot , Gooseberry , Lemon , Green grass , mineral
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Reverberation / Finale:
long
Style:
Old World , modern
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Suitable wine glas:
White wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , classic
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Maison Saget La Perriere - La Castille - 58150 Pouilly-sur-Loire - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-WW-SB-00006-12
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