Sandstone Merlot - Wente Vineyards

Der im Fass ausgebaute Sandstone Merlot aus der Weinbau-Region Kalifornien offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Diese US-amerikanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Guaven, Mango, Pflaumen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Bitterschokolade und Kakaobohne.

Dieser US-amerikanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Nordamerikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Kalifornien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Wente Vineyards Sandstone Merlot

Dieser balancierte Rotwein aus die USA wird aus den Rebsorten Durif und Merlot vinifiziert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus die USA werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Sandstone Merlot für 20 Monate im kleinen Holz weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Wente Vineyards Sandstone Merlot

Erleben Sie diesen Rotwein aus die USA am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Rumtopf, Pflaumenmus oder Kichererbsen-Curry.

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