♥ 19 725 wines and counting, just for you! ♥
Personal advice!
Secure packaging!
Reliable Shipping!
Saperavi - Alazani Winery
Pomegranate, red currant and Plum
  • Dieser sortenreine Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gefüllte Paprikaschoten
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders lebendig und geradlinig
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner

Saperavi - Alazani Winery

Red wine Georgia Georgia Kachetien (GE)

Vintage

9999
2018
The maximum order quantity has been reached, order quantity was automatically adjusted.
Minimum order quantity was not reached, order quantity will be adjusted automatically.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Unit price: 8,98 *

Ready to ship today, delivery time appr. 1-2 workdays

Saperavi - Alazani Winery
Personal <br />consultation!
Personal
consultation!
Personal <br />consultation!
Secure
packaging!
Personal <br />consultation!
Reliable
shipping!

More information about Saperavi - Alazani Winery

Der Saperavi aus der Feder von Alazani Winery aus Kachetien offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus Georgien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Granatapfel und Pflaume, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Saperavi von Alazani Winery wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit nur 2,35 g Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Saperavi am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Kachetien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Granatapfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Vulkangestein und Schwarzerde dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Saperavi von Alazani Winery

Grundlage für den balancierten Saperavi aus Kachetien sind Trauben aus der Rebsorte Saperavi. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kachetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Alazani Winery Saperavi

Erleben Sie diesen Rotwein aus Georgien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllten Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
romantic dinner
Wine acidity in g/l:
4,5
Residual sugar (approx.) in g/l:
2,35
Country:
Georgia
Cultivation area:
Kachetien (GE)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Soils & Special layers:
black earth
Aroma:
Pomegranate , red currant , Plum
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finish:
long
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
6
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Alazani Winery - Kardenakhi Village - 1509 Georgia
Item.-nr:
74703-GEO-RW-SP-0008-18
UP UP
UP