Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon

White Wine | Italy | Friuli-Venezia Giulia | Aziende Agricole Livon
Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon von Aziende Agricole Livon

Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon von Aziende Agricole Livon

Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon beeindruckt mit seinem intensiven, charakteristisch aromatischen Bouquet und dem gut strukturierten Mundgefühl.
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    Product Name: Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon
    Country: Italy
    Region: Friuli-Venezia Giulia
    Winery: Aziende Agricole Livon
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Grape Variety: Sauvignon Blanc
    Vintage: 2012
    Sweetness: dry
    Style: Old World
    Alcohol Vol. %: 12.50
    Anschrift
    Company Name:Azienda Agricola Livon
    Street:Via Montarezza, 33
    City:33048 Dolegnano (UD)
    Country:Italien
    Region:Fraiul
    Continent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.livon.it/
    E-mail:info@livon.it
    Facebook:https://www.facebook.com/livon.it/
    Twitter:https://twitter.com/wineclublivon
    Telephone:+39 0432 757173
    Fax:+39 0432 757690
    Unternehmen
    Year of Incorporation:1964
    Company Group:Familie Livon
    Company Owner:Familie Livon, Azienda Agricola Livon
    Wein
    Cultivated Area:Friaul, Toskana, Umbrien
    Cultivated Vineyards:Collio, Friuli Colli Oreintali, Friuli Grave, Chianti, Mentefalco
    Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon präsentiert eine strohgelbe Farbe mit goldenen und... more
    Product information "Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon"

    Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Livon präsentiert eine strohgelbe Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen. Das intensive und charakteristische Bouquet ist wunderbar ausgewogen und duftet nach Paprika und tropischen Früchten wie Melonen. Im Mund präsentiert er sich gut strukturiert und üppig mit einem eleganten, langen Abgang.
    Trinken Sie ihn zu vegetarischen Risottos, schmackhaften Pastagerichten sowie zu Meeresfrüchten und Krustentieren.

    In den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio wachsen die Sauvignon-Trauben für diesen Weißwein auf mergelig-lehmigem Boden. Per Hand gelesen, maischen die Trauben für acht Stunden bei kalter Temperatur in der Waagerechtpresse. Anschließend wird der Most durch Dekantierung abgeklärt. Die Gärung findet in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15° C statt. Das dadurch erhaltene Produkt bleibt nach der Gärung für etwa 5 Monate in denselben Behältern bei konstanter Temperatur. Abschließend wird der Wein endgültig zusammengefügt und in Flaschen abgefüllt, wo die Verfeinerung vervollständigt wird.

    Sauvignon Blanc Collio DOC 2012 - Livon can also be found in these 3 categories:

    Style of Wine: White Wine
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Vintage: 2012
    Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
    Grape Variety: Sauvignon Blanc
    Country: Italy
    Region: Friuli-Venezia Giulia
    Soil & Location: Clay, Clay Marl, Marl
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: bottle-aged, Steel Tank
    Mouthfeel/ Texture: opulent
    Sweetness: dry
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 11 - 12
    Style: Old World
    Food Pairing: dark food, Light dishes, bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Bottle Design & Features: artistic, Burgundy Style
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): 4 - 5
    Alcohol Vol. %: 12.50
    Distributor: Azienda Agricola Livon | Via Montarezza 33 | 33048 Dolegnano | Italien
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
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