Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT 0,5 l 2021 - Bodegas Menade

Mit dem Bodegas Menade Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Kastilien - León bezaubert mit Aromen von Birne, schwarze Johannisbeere und Stachelbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Stachelbeere.

Vinifikation des Bodegas Menade Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT

Grundlage für den eleganten Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT aus Spanien sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bodegas Menade Sauvignon Blanc Dulce Menade Castilla y León VdT

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, pikanten Curry mit Lamm oder Bananentrifle im Glas.

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