Sauvignon Blanc trocken - Weingut Lergenmüller

Der Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region die Pfalz zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Physalis, Ananas, Sternfrucht und Weinbergspfirsich, abgerundet von Zimt, Kakaobohne und mediterrane Kräuter.

Der Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mirabelle und Papaya.

Vinifikation des Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Weingut Lergenmüller

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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