Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

Der Southern Right Sauvignon Blanc von Hamilton-Russell ist äußerst finessenreicher, rebsortenreiner und ausgewogener Weißwein aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Walker Bay in Cape South Coast. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem glitzernden Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem vielschichtigen Bouquet. Es offenbaren sich zunächst Aromen nach saftigen Stachelbeeren, vegetabile Noten nach grüner Paprika und frisch gemahlenen weißen Pfeffer. Nach und nach kommen Nuancen nach Zitronenschale, Kiwi und Melone hinzu. Am Gaumen überzeugt dieser südafrikanische Weißwein mit mittlerem Körper, der perfekt mit der Aromenvielfalt und der erfrischenden Textur harmoniert. Den letzten Schliff erhält dieser Wein durch einen mineralischen Touch. 

Die Bezeichnung Southern Right geht auf den in den subpolaren und gemäßigten Meeren der Südhalbkugel lebenden, geschützten Southern Right Whale (Südkaper) zurück.

Speiseempfehlung für den Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu Gerichten mit grünem Spargel oder Paprika sowie zu gekochten Meeresfrüchten.

Auszeichnungen für den Southern Right Sauvignon Blanc

• Tim Atkin: 90 Points für 2018 
• Neil Martin: 90 Points für 2018
• Owen Bargreen: 91 Points für 2018

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