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Acacia, Peach, Green apple, Lemon and Green grass

Schmuckstück weiß - Weingut Metzger

White wine Germany Germany Palatinate (DE) Norden der Weinstrasse (DE)
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Schmuckstück weiß - Weingut Metzger
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Der leichtfüßige Schmuckstück weiß aus der Feder von Weingut Metzger fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Schmuckstück weiß präsentiert Noten von Mirabellen, Äpfel und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Weingut Metzger Schmuckstück weiß präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Schmuckstück weiß am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Birne.

Vinifikation des Weingut Metzger Schmuckstück weiß

Grundlage für den eleganten Schmuckstück weiß aus die Pfalz sind Trauben aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Schmuckstück weiß von Weingut Metzger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Wine acidity in g/l:
7,3
Residual sugar in g/l:
7,2
Country:
Germany
Region:
Palatinate (DE)
Sub region:
Norden der Weinstrasse (DE)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromas & Palate Notes:
Acacia , Peach , Green apple , Lemon , Green grass
Finish:
medium
Style:
Old World , modern
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , modern
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
2
Alcohol % ABV:
12
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weingut Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Deutschland
Item.-nr:
70217-DE-WW-BL-0393-20
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