Schmuckstück weiß - Weingut Metzger

Der leichtfüßige Schmuckstück weiß aus der Feder von Weingut Metzger fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Schmuckstück weiß präsentiert Noten von Mirabellen, Äpfel und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Weingut Metzger Schmuckstück weiß präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Schmuckstück weiß am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Birne.

Vinifikation des Weingut Metzger Schmuckstück weiß

Grundlage für den eleganten Schmuckstück weiß aus die Pfalz sind Trauben aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Schmuckstück weiß von Weingut Metzger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.

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