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Pomegranate, Blackberry, Sour cherry and Violets
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert perfekt mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten
  • Seine Herkunft aus Alentejo macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet zur Familienfeier oder zur Grillparty

Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

Vintage

2021
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Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira
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Der Seleção do Año Tinto von Monte da Ravasqueira vereint in sich die Rebsorten Alicante Bouschet (25%), Aragonêz (25%), Syrah (25%) und Touriga Nacional (25%).

Ein dichtes Dunkelrot mit violetten Glanzlichtern leuchtet bei diesem portugiesischen Wein im Glas. Das Bouquet wird getragen von ausdrucksstarken Noten nach Waldfrüchten - insbesondere Himbeere und Brombeere - reifen Pflaumen und Feigen. Am Gaumen präsentiert sich ein zupackender Charakter, der sich trotzdem sehr elegant zeigt und wundervoll mit den Aromen der Nase harmoniert. Das lange Finale wird von samtigen, weichen Tanninen getragen. 

Vinifikation des Tinto Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Nach der Lese der vier Rebsorten (Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah und Touriga Nacional) findet eine temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Gärung werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks. 

Speiseempfehlung für den Ravasqueira Seleção do Año Tinto

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Portugal zu deftigen Fleischgerichten - insbesondere Braten in dunkler Sauce mit herzhaften Beilagen. 

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
Snack , family event , barbecue , autumn wine , cooking with friends
Wine acidity in g/l:
5,5
Residual sugar in g/l:
1,2
Country:
Portugal
Cultivation area:
Alentejo (PT)
Sub region:
Alentejano VR (PT)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
stainless steel tank , small barrel
Finishing details:
stainless steel tank , French Oak
Maturation time in mon.:
6
Quality Classification & Rating:
VR Vinho Regional
Soils & Special layers:
Lime , Loam
Aroma:
Pomegranate , Blackberry , Sour cherry , Violets
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finale:
long
Style:
Old World , classic
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Monte da Ravasqueira - Hill Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-RW-BL-015-16
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