Shiraz Stellenbosch - Welmoed

Der feine Welmoed Shiraz aus Stellenbosch offenbart sich dem Weingenießer in einer dunklen rubinroten Farbe. Die Nase erfüllt er mit runden, angenehmen Aromen nach schwarzen, süßen, reifen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit würzigen Untertönen von Lakritz.

Am weichen, vollen Gaumen kommt seine Süffigkeit zum Tragen. Verführerisch süß-würzige Aromen werden von schön integrierten Holznoten und festen, jedoch weichen Tanninen ergänzt. Insgesamt ist der Welmoed Shiraz ein wohl balancierter, anspruchsvoller, aber dabei keineswegs komplizierter Wein mit einem mittleren bis vollen Körper.

Speiseempfehlung für den Welmoed Shiraz

Wir empfehlen diesen Rotwein aus Südafrikas Prestige-Region Stellenbosch zu grünen Bohnen und Kartoffeln, Spaghetti Bolognese, Kalbsfleisch, Rinderfilets oder Lammbraten sowie zu gereiften Käsesorten. Er eignet sich auch als Begleiter vegetarischer Speisen.

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