Silvaner Erste Lage Würzburger Stein 2020 - Weingut Am Stein

Der Silvaner Erste Lage Würzburger Stein aus der Weinbau-Region Franken präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich vornehm Aromen nach reifer Apfel und Mirabelle, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Weingut Am Stein Silvaner Erste Lage Würzburger Stein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Silvaner Erste Lage Würzburger Stein am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Franken begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Silvaner Erste Lage Würzburger Stein von Weingut Am Stein

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Silvaner gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Am Stein Silvaner Erste Lage Würzburger Stein

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

• More products from Weingut am Stein