Solaz Sauvignon Blanc - Osborne

Der Solaz Sauvignon Blanc aus der Feder von Osborne aus Kastilien - León offenbart im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Osborne Aromen von Grapefruits, Pink Grapefruit, Kumquats, Orangen und Zitronengräser, ergänzt um mediterrane Kräuter, grüne Paprika und Wacholder. Der Osborne Solaz Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Solaz Sauvignon Blanc mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Kumquat und Orange.

Vinifikation des Solaz Sauvignon Blanc von Osborne

Der elegante Solaz Sauvignon Blanc aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Solaz Sauvignon Blanc von Osborne

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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