Spätburgunder Rosé Flaschengärung - Rotkäppchen

Der leichtfüßige Spätburgunder Rosé Flaschengärung aus dem Hause Rotkäppchen schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Der Spätburgunder Rosé Flaschengärung von Rotkäppchen ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar samtig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rotkäppchen Spätburgunder Rosé Flaschengärung

Der elegante Spätburgunder Rosé Flaschengärung aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Spätburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Spätburgunder Rosé Flaschengärung von Rotkäppchen

Dieser Schaumwein aus Deutschland sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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