Spätburgunder Rosé trocken Bio 2021 - Weingut Studier

Im Glas zeigt der biologisch erzeugte Spätburgunder Rosé Bio aus dem Hause Weingut Studier eine leuchtend rubinrote Farbe. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Roséwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Aprikose und Erdbeere, abgerundet von .

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht unbedingt Restzucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Spätburgunder Rosé Bio mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Spätburgunder Rosé Bio von Weingut Studier

Der balancierte Spätburgunder Rosé Bio aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan gekeltert aus der Rebsorte Spätburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Spätburgunder Rosé Bio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Studier Spätburgunder Rosé Bio

Genießen Sie diesen veganen Roséwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne.

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