Spätburgunder Rosé trocken 2020 - Weingut Münzberg

Im Glas offeriert der Spätburgunder Rosé von Weingut Münzberg eine brillant schimmernde kräftig rosérote Farbe. Am Gaumen eröffnet der Spätburgunder Rosé von Weingut Münzberg wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Pfalz, genauer gesagt aus Landau, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Spätburgunder Rosé von Weingut Münzberg

Dieser Roséwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Weingut Münzberg wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Münzberg Spätburgunder Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, fruchtiger Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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