Spätburgunder trocken Rheinhessen 2019 - P.J. Valckenberg

Der leichtfüßige Spätburgunder Rheinhessen aus dem Hause P.J. Valckenberg schimmert mit brillantem Hellrot ins Glas. Das Bouquet dieses Rotweins aus Rheinhessen verführt mit Aromen von schwarze Johannisbeere, Brombeere, Schwarzkirsche und Maulbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, schwarzer Tee und Vanille hinzu.

Dieser trockene Rotwein von P.J. Valckenberg ist genau das Richtige für Weingenießer, die am liebsten knochentrocken trinken. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des P.J. Valckenberg Spätburgunder Rheinhessen

Der elegante Spätburgunder Rheinhessen aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Spätburgunder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Spätburgunder Rheinhessen von P.J. Valckenberg

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, Kichererbsen-Curry oder Boeuf Bourguignon.

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