Sparkling Sauvignon Blanc - Steenberg

Mit dem Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Schaumwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. In der Mitte geht der Ton über in eine lebendige Farbe. Der Nase präsentiert dieser Steenberg Schaumwein allerlei Zitronengras, Guaven, Papayas, Ananas und Gallia-Melone.

Der Sparkling Sauvignon Blanc von Steenberg ist ideal für alle Sektfreunde, die möglichst wenig Süße mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser balancierte Schaumwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Sparkling Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig.

Vinifikation des Sparkling Sauvignon Blanc von Steenberg

Dieser Schaumwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Schaumwein von Steenberg wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Selektion der Grundweine erfolgt die zweite Gärung klassisch südafrikanisch in der Flasche.

Empfehlung zum Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc

Dieser Schaumwein aus Südafrika sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als spritziger Begleiter für jede Party oder auch als Starter für Ihren nächsten Dinner-Abend.

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