Spumante Bianco Extra Dry - Pizzolato

Der leichtfüßige Spumante Bianco Extra Dry Pizzolato gleitet mit brillantem Platingelb ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas beständig und fein. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Pizzolato Aromen von Limetten, Kumquats, Pink Grapefruit, Zitronen und Zitronengräser, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein saftig-fruchtbetontes Geschmacksbild. Er wurde mit üppigen 15 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Üppigkeit mit feinster Balance. Der Spumante Bianco Extra Dry kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Spumante Bianco Extra Dry mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Limette und Pampelmuse.

Vinifikation des Spumante Bianco Extra Dry von Pizzolato

Grundlage für den eleganten Spumante Bianco Extra Dry aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Glera. Nach der Weinlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Spumante Bianco Extra Dry behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Spumante Bianco Extra Dry von Pizzolato

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu .

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