Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

Im Glas offenbart der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Stimson Estate Cellars Chardonnay schmeichelt mit Nuancen von Quitten, Äpfel und Nashi-Birne. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Stimson Estate Cellars Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Washington schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Birne und Quitte.

Vinifikation des Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Der balancierte Stimson Estate Cellars Chardonnay aus die USA ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle

Dieser Weißwein aus die USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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