Synera Rosado Cataluna DO 2021 - Ramón Roqueta

Der Synera Rosado Cataluna aus der Weinbau-Region Katalonien präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Erbeer-Rosa. Im Glas zeigt dieser Roséwein von Bodegas 1898 Aromen von Lavendel, Veilchen, Rose, Lilien und Flieder, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Bodegas 1898 Synera Rosado Cataluna präsentiert sich dem Weintrinker angengehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte und schmelzige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Veilchen und Lilie.

Vinifikation des Bodegas 1898 Synera Rosado Cataluna

Der elegante Synera Rosado Cataluna aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Synera Rosado Cataluna von Bodegas 1898

Erleben Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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