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Synera Tinto Catalunya D.O. - Ramón Roqueta
Blackberry, Sour cherry, black currant, Raspberry, Mint / Lemon balm, Eucalyptus, Leather and Chocolate

Synera Tinto Catalunya D.O. - Ramón Roqueta

Red wine Spain Spain Catalonia (ES) Catalunya DO (ES)
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Im Glas zeigt der Synera Tinto Cataluna D.O. aus dem Hause Bodegas 1898 eine leuchtend purpurrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Bodegas 1898 Aromen von Schwarzkirschen, Zwetschgen, schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Schattenmorellen, ergänzt um orientalische Gewürze, Lebkuchen-Gewürz und Zimt. Der Bodegas 1898 Synera Tinto Cataluna D.O. präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Synera Tinto Cataluna D.O. von Bodegas 1898

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Synera Tinto Cataluna D.O. von Bodegas 1898 sind Cabernet Sauvignon und Tempranillo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Synera Tinto Cataluna D.O. von Bodegas 1898

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
to enjoy during the week
Country:
Spain
Region:
Catalonia (ES)
Sub region:
Catalunya DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Number of bottles:
1
Quality Classification & Rating:
D.O. Denominación de Origen
Aromas & Palate Notes:
Blackberry , Sour cherry , black currant , Mint / Lemon balm , Raspberry , Eucalyptus , Leather , Chocolate
Mouthfeel/ Texture:
gripping , dense
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Glass Recommendation:
Rotweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Roqueta Origen Sl - Masia Roqueta - Santa Maria D'Horta D'Avinyó - 8279 Avinyo - (Barcelona) - Spanien
Item.-nr:
70121-ES-RW-BL-597-18
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