Syrah Grenache Pays de l'Herault 2021 - Domaine Pugibet

Im Glas offeriert der Syrah Grenache Pays de l'Herault aus dem Hause Domaine Pugibet eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Die erste Nase des Syrah Grenache Pays de l'Herault zeigt Noten von Pflaumen, Zwetschgen und Heidelbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Syrah Grenache Pays de l'Herault von Domaine Pugibet herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar samtig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Pugibet Syrah Grenache Pays de l'Herault

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Syrah Grenache Pays de l'Herault von Domaine Pugibet sind Grenache und Syrah Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Pugibet Syrah Grenache Pays de l'Herault

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Lauchsuppe.

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