Tagtraum 2016 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Tagtraum 2016 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Tagtraum 2016 - Ellermann-Spiegel

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  • Product Name: Tagtraum 2016 - Ellermann-Spiegel
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Style of Wine: White Wine
    Grape Variety: Auxerrois, Pinot Blanc - Weißburgunder - Pinot Bianco
    Vintage: 2016
    Sweetness: semi-dry
    Style: youthful, fragrant
    Recommendation: Team Tip
    Alcohol Vol. %: 12.50
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Die Cuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder... more

    Die Cuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder vinifiziert und kommt mit hellem Zitrusgelb ins Glas. Die Nase dieses haltrockenen, herrlichen Pfälzer Weißweins wird bestimmt von reifer Birne und allerlei tropischen Früchten wie Litschi, Mango und Mandarine. Am Gaumen ist der Tagtraum von Ellermann-Spiegel herrlich süffig, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtarome, der Schmelz und die innere Dichte dieses Weins laden zum Träumen ein. Das halbtrockene Geschmacksprofil sorgt für einen unglaublichen Trinkfluss. Die Balance aus Süße und frischer Säure ist perfekt.

    Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert und besticht daher mir absolut unverfälschter Fruchtaromatik. 
     
    Speiseempfehlung und Degustationstipp
     
    Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten, egal ob vietnamesisch oder thailändisch.
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Aromas & Palate Notes: Pomacious Fruit, Steinobst, Tropische Frucht
    Mouthfeel/ Texture: balanced, well-rounded, melt-in-the-mouth
    Finish: medium
    Optimal serving temperature in °C: 8-10
    Food Pairing: sweet-spicy food
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Bottle Design & Features: Schlegel bottle
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Stelvin Screw Cap
    Storability in Years (from Vintage): 2 - 3
    Distributor: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Our customers say
    Tagtraum 2016 - Ellermann-Spiegel
    2 Mar 2017
    Süffig, leicht mit einer dezenten Süße. Sehr zu empfehlen.

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