Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT - Donnafugata

Der kraftvolle Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata schimmert mit dichtem Purpurrot im Glas. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Tancredi Rosso Terre Siciliane offenbart Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Kakaobohne, Bitterschokolade und Rauchfleisch hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Sizilien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata

Der kraftvolle Tancredi Rosso Terre Siciliane aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat. Der Tancredi Rosso Terre Siciliane ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Tancredi Rosso Terre Siciliane noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Donnafugata Tancredi Rosso Terre Siciliane

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Prämierungen für den Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Donnafugata Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

• Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
• Falstaff - 93 Punkte
• Luca Maroni - 94 Punkte

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