Blackberry, Sour cherry, black currant, Hibiscus flower and Nutmeg

Tanz auf dem Vulkan Rotling 2021 - Weingut Kiefer

Rosé Wines Rotling Germany Germany Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)
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Tanz auf dem Vulkan Rotling 2021 - Weingut Kiefer
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Der Tanz auf dem Vulkan Rotling von Weingut Kiefer aus dem deutschen Weinanbaugebiet Kaiserstuhl in Baden gehört zu der Weinlinie Junge Poeten.

In diesen Weinen steckt Poesie, Schwung und eine intensive Farbe. Im Glas präsentiert sich dieser deutsche Rotling in einem klaren Rubinrot. Das ausdrucksstarke Bouquet ist von rebsortentypischen Aromen geprägt: rote Johannisbeere und saftige Herzkirschen des Regents, knackige Äpfel und Nuancen an Zitrusfrüchten des Rivaners sowie florale Anklänge an Melisse und frische Orange des Muskatellers. 

Auch am Gaumen präsentiert sich der Tanz auf dem Vulkan vom Weingut Kiefer mit herrlicher Aromenvielfalt, die wundervoll ausgewogen mit dem knackigen, lebendigen Körper harmoniert. Dieser Rotling ist eine faszinierend kreative Komposition. 

Vinifikation des Kiefer Tanz auf dem Vulkan Rotling

Bei diesem Wein handelt es sich um einen Rotling, also einem Rosé-Wein, der sowohl aus roten als auch als weißen Rebsorten vinifiziert. Diese wundervolle Cuvée vereint in sich Muskateller, Rivaner und Regent. Nach der Lese der roten und weißen Trauben werden diese zusammen gepresst und im Edelstahltank vinifiziert.

Speiseempfehlung für den Rotling Kiefer Tanz auf dem Vulkan

Genießen Sie diesen lieblichen Rotling aus Deutschland Solo gut gekühlt auf dem Balkon und Terrasse oder zu knackigen Salaten mit Putenbruststreifen. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé Wines
Style of Wine: Rotling
Wine Color: Rosé
Taste: medium sweet
Occasion & Theme: balcony/ patio , to enjoy during the week , barbecue , party , picnic , romantic dinner , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 25,3
Country: Germany
Region: Baden (DE)
Sub region: Kaiserstuhl (DE)
Grape Variety: Müller-Thurgau (Rivaner) , Muskateller , Regent
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soil & Location: volcanic rock
Aromas & Palate Notes: Hibiscus flower , Blackberry , Sour cherry , black currant , Nutmeg
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: long
Style: Old World , modern , youthful
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Desserts , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , reduces , modern
Closure: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 11
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
Item.-nr: 70019-DE-RO-BL-001-16
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