Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Der Tempranillo Rioja aus der Weinbau-Region La Rioja präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Lebkuchen-Gewürz und Zimt.

Am Gaumen eröffnet der Tempranillo Rioja von Bodegas Tarón herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Bodegas Tarón wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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