Terrorist Sauvignon Blanc trocken - Emil Bauer

Der leichtfüßige Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Emil Bauer Aromen von Sternfrüchten, Pomelo, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Papayas, ergänzt um weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Löss dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Emil Bauer Terrorist Sauvignon Blanc

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Terrorist Sauvignon Blanc zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Terrorist Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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