The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley von Langmeil aus South Australia präsentiert im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Dieser sortenreine australische Wein schmeichelt im Glas mit herrlich ausdrucksstarken Noten von Pflaume, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Zigarrenkistchen und schwarzem Tee.

Dieser Rote von Langmeil ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige, dichte und wuchtige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion South Australia, genauer gesagt aus Barossa, überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Grundlage für den kraftvollen The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley noch für 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Dieser Rotwein aus Australien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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