The Garland - Simonsig

The Garland von Simonsig ist eine kraftvoller, intensiver und auf den Punkt gereifter Rotwein aus Stellebosch mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer dichten, dunkelroten Farbe im Glas. Die Nase wird erfüllt von beeindruckenden, vielschichtigen Aromen, die an Brombeeren, vollreifen Kirschen, süßer Pflaumen und Noten von Zimt und Vanilleschote erinnern. Am Gaumen entfaltet er ein üppiges Mundgefühl mit einer schönen Würze von Eichenholz und reifen Fruchtaromen. Jugendliche, maskuline und doch weiche Tannine sorgen für einen langanhaltenden Eindruck mit fruchterfüllten Einschlüssen im langen und trockenen Abgang.

Vinifikation des The Garland von Simonsig aus Stellenbosch

Die Trauben des Cabernet Sauvignon stammen aus einer Einzellage, die nur in besonders guten Jahrgängen auch einzeln ausgebaut wird. Durch die 22 Montate Reifung im französischen Barrique, hat der Südafrikanische Rotwein ein sehr gutes Lagerungspotential

Speiseempfehlung für The Garland von Simonsig

Genießen Sie den kräftigen und würzigen Rotwein, der 22 Monate im Barrique reifen konnte, am besten zu besonderen Anlässen mit ihrer Familie oder guten Freunden. Als Begleiter zu Menus mit dunklem Fleisch, kräftig und pikant gewürzt, passt The Garland vom Simosig Estate ganz ausgezeichnet.

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